Il Prof. Paolo Limone è Medico Specialista in Medicina Interna, Endocrinologia e Diabetologia.

Dal 2004 è Direttore della Struttura Complessa di Endocrinologia Diabetologia e Malattie del Metabolismo dell’Ospedale Mauriziano Umberto I di Torino. Nel 1987 ha conseguito l’Idoneità a Primario Ospedaliero di Endocrinologia.
Dal 1980 al 2004 è stato Ricercatore Universitario presso il Dipartimento di Medicina Interna dell’Università di Torino. Dal 19 luglio 2004 è stato nominato Direttore della Struttura Complessa di Endocrinologia Diabetologia e Malattie del Metabolismo dell’Ospedale Mauriziano Umberto I di Torino, assumendo anche il ruolo di Direttore del Centro per le Malattie della Tiroide dell’Ospedale stesso.